Ավոկադոն, որը ծագել է հարավ-կենտրոն Մեքսիկայում և առաջին անգամ հավաքվել է 10000 տարի առաջ, դարձել է մթերային ապրանքների ցանկում հայտնի հավելում ամբողջ աշխարհում: Եթե դուք երբևէ կտրել եք ավոկադո և մտածել եք, թե արդյոք կարող եք տնկել մեծ սերմը, որը ներսում է, ապա ձեր բախտը բերել է: Մի քանի պաշարներով և մեծ համբերությամբ դուք կարող եք տնկել ավոկադոյի ծառ և ի վերջո հավաքել ձեր սեփական ավոկադոն: Արդյունքը նաև ստեղծում է տպավորիչ տնային բույս, որը դուք կարող եք աճեցնել զամբյուղի մեջ և տեղափոխել ներսում և դրսում, քանի որ եղանակները փոխվում են:
Տնկելով ձեր ավոկադոն
Սկսեք ատամի մածուկներ խփելով ավոկադոյի սերմի շուրջը՝ դրանք մղելով մոտ կես դյույմ: Կասեցնել սերմը ջրով լցված փոքրիկ բաժակի վրա, որպեսզի սերմի ստորին թիզը ջրի մեջ լինի: Փոխեք ջուրը մոտավորապես հինգ օրը մեկ՝ թարմ պահելու համար: Արմատները կհայտնվեն մոտ երեք շաբաթ հետո, իսկ դրանից ութ շաբաթ հետո վերևից կսկսի դուրս գալ փոքրիկ սածիլ:
Երբ սածիլը հասնում է վեց մատնաչափի, կտրեք ցողունը կիսով չափ՝ նոր աճը խթանելու համար: Երբ այն ունի քիչ չափահաս տերևներ և ամուր արմատներ, տեղափոխեք այն 10 դյույմ լայնությամբ զամբյուղի մեջ՝ դրենաժային անցքերով: Օգտագործեք ընդհանուր խցանման հող կամ ավելացրեք ավազ՝ համապատասխան խոնավության մակարդակը խթանելու համար:
Ավոկադոյի բույսի չափի պահանջները
Երբ աճեցվում է դրսում, ավոկադոյի ծառը կարող է հասնել մինչև 60 ֆուտ բարձրության: Երբ պահվում է որպես տնային բույս, դուք կարող եք այն կտրել, որ շատ ավելի փոքր մնա: Ավոկադոյի ծառերը պահանջում են հաճախակի և զգալի էտում՝ թփուտ տեսք ստանալու համար: Ամեն անգամ, երբ այն հասնում է վեց դյույմ աճի նշաձողի՝ 12 դյույմով, այնուհետև կրկին 18 դյույմով, կտրում է տերևների վերին երկու հավաքածուները: Երբ բույսը մեծանում է, փոխադրեք այն ավելի մեծ ամանների մեջ, բայց ամեն անգամ միայն երկու մատնաչափ տրամագծով բարձրացեք:
Արևի լույսի պահանջներ
Ավոկադոյի ծառերը ծաղկում են արևի լիարժեք ազդեցության տակ, բայց նրանք չեն սիրում ցուրտ եղանակ: Բույսը պահեք արևոտ պատուհանում, երբ ջերմաստիճանը 45 աստիճան է կամ ավելի ցածր: Երբ եղանակը տաքանա, և ծառը մի փոքր հասունանա, տարաները դրսում տարեք, որ ավելի շատ արև ստանա: Երիտասարդ բույսերը դրսում պահեք մասնակի ստվերում, սակայն, քանի որ դաժան արևի լույսը կարող է այրել նորաստեղծ տերևները:
Լավագույն արդյունքների համար ավոկադոյի ծառերին ամեն օր կեսօրից չորսից վեց ժամ ուղիղ արև է հարկավոր:
Ջրի պահանջներ
Ավոկադոն սիրում է խոնավ հողը, բայց չափից շատ ջրելը կարող է հանգեցնել արմատների փտման: Սպասեք, մինչև հողի վերին սանտիմետրը չորանա, ապա մանրակրկիտ ջրեք, մինչև ջուրը դուրս գա կաթսայի հատակի դրենաժային անցքերից: Եթե շոգ, չոր եղանակին դրսում եք պահում ձեր ավոկադոյի բույսը, ավելի հաճախ ստուգեք հողը և անհրաժեշտության դեպքում ջրեք:
Վնասատուներ, որոնք կարող են վնասել ավոկադոյին
Ժանյակային վրիպակները, տիզերը և թրթուրները կարող են հարձակվել ավոկադոյի ծառերի վրա: Ժանյակային վրիպակները հանգեցնում են տերևների դեղին, չորացման և ի վերջո թափվելու: մինչդեռ տիզերը կարող են հանգեցնել տերևների բրոնզե գույնի: Թրթուրները հարձակվում են տերևների, ծաղիկների և պտուղների վրա և կարճ ժամանակահատվածում մեծ վնաս են հասցնում:
Փորիչները կարող են խնդիր լինել ավելի հասուն ծառերի համար, քանի որ նրանք ուտում են կեղևի միջով: Թրիփսը ևս մեկ վնասատու է, որին պետք է ուշադրություն դարձնել: Թեև դրանք մեծ վնաս չեն հասցնում հենց ծառին, դրանք կարող են կտրուկ ազդել առողջության և պտղի արտադրության վրա:
Հնարավոր հիվանդություններ
Ավոկադոյի ծառերի համար ամենալուրջ հիվանդությունը ավոկադոյի սև շերտն է, որը սկսվում է դեղին տերևների և վատ պտղաբերությամբ և ժամանակին քաղցկեղի և մահվան պատճառ է դառնում, եթե չբուժվի: Ավոկադոյի ծառերը ենթակա են սնկային վարակների. Phytophthora քաղցկեղը ազդում է ստորին ցողունի վրա՝ առաջացնելով մուգ հեղուկով լցված վերքեր, մինչդեռ Dothiorella-ն առաջացնում է սպիտակ, փոշոտ տարածքներ բունի և ճյուղերի վրա:
Verticillium-ը կարող է հանգեցնել ծառի մի կողմի տերևների թառամեցմանը և ընկնելուն:
Հատուկ խնամք
Ամռանը ձեր բույսը կերակրեք պարարտանյութով, որը պարունակում է բավարար ազոտ և փոքր քանակությամբ ցինկ: Դուք կարող եք ավոկադո տնկել միայն դրսում, որոշակի կլիմայական պայմաններում. նրանք ծաղկում են 60-ից 85 աստիճան F ջերմաստիճանում և ամեն օր առնվազն ութ ժամ արևի լույսի կարիք ունեն:
Ձեր ավոկադոյի տարածումը
Երբ ձեր ավոկադոյի ծառը հաստատվի, դուք կարող եք օգտագործել օդային երեսարկման մեթոդ այն տարածելու համար: Սպիացրեք ճյուղը՝ կտրելով դրա մեջ մաքուր շեղբով, այնուհետև փաթաթեք տարածքը արմատավորող հորմոնով: Ի վերջո, արմատները կձևավորվեն, մինչ ճյուղը դեռ ծառի վրա է: Սպասեք, մինչև արմատներն ավելի ամուր լինեն, ապա կտրեք ամբողջ ճյուղը և տնկեք այն հողի մեջ:
Ձեր ավոկադոյի բերքահավաքը
Ավոկադոյի ծառերը պտուղ տալու համար տևում են հինգից տասը տարի կամ ավելի, ուստի ավոկադոյի բերքահավաքի առաջին քայլը համբերատար լինելն է: Եթե և երբ պտուղ եք ստանում, հիշեք, որ ավոկադոն ծառի վրա չի հասունանում: Երբ նրանք հասնեն պատշաճ չափի, հավաքեք դրանք, ապա սպասեք մի քանի օր՝ ուտելուց առաջ: Եթե վստահ չեք, որ պտուղը պատրաստ է, ընտրեք չոր մաշկով ծառի ամենամեծ ավոկադոն և թող հասունանա մի քանի օր: Եթե այն ցողունի մոտ ճաքճքվում է կամ մնում է ռետինե, դուք այն շատ վաղ եք ընտրել: Սպասեք մեկ ամիս և նորից փորձեք: Եթե այն չափազանց փափուկ է, երբ կտրում եք դրա մեջ, դուք շատ ուշ եք: Հաջորդ տարի բերքահավաքը մի քանի ամիս շուտ։
Օգուտները
Ավոկադոն աներևակայելի սննդարար է և հեշտ պատրաստվող: Կտրեք դրանք և ավելացրեք ամբողջական հացահատիկի տոստերի վրա կամ ստեղծագործեք և պատրաստեք տնական գուակամոլե: Ավոկադոն պարունակում է ավելի շատ կալիում, քան բանանը և հագեցած է սրտի համար օգտակար ճարպերով և բջջանյութով: Ավոկադո ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել վատ խոլեստերինը և բարձրացնել լավ խոլեստերինը և պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք աջակցում են իմունային համակարգը: