Բարձրացրեք ձեր տանը սուրճի խաղը հաջորդ մակարդակի վրա

Մեզանից շատերը սիրում են իրենց սուրճի գիտակ համարել: Անկախ նրանից՝ դուք փրփրուն կապուչինոյի սիրահար եք, կամ չեք ընդունում որևէ այլ բան, բացի կրկնակի էսպրեսսոյից, դուք հավանաբար ունեք սիրելի սրճարան, որի վրա հույս ունեք օրը ճիշտ սկսելու համար: Բայց ինչ անել, եթե դուք դա սխալ եք անում ամբողջ ընթացքում:

Հակառակ տարածված կարծիքի, ձեր խոհանոցում հնարավոր է զարմանալի բաժակ պատրաստել: Սա հիանալի նորություն է, եթե դուք սկսել եք աշխատել տնից կամ ցանկանում եք գումար խնայել ձեր ամենօրյա կոֆեինի համար: Բացահայտեք, թե ինչպես բարձրացնել ձեր տնային սուրճի խաղը հաջորդ մակարդակի վրա՝ որոշ օգտակար, բավականին պարզ նախապատրաստական ​​խորհուրդներով:

արագ լողալու խաբեություն

Սովորեք աղալ ձեր սեփական սուրճի հատիկները

Եթե ​​դուք միշտ օգտագործել եք նախապես աղացած սուրճ տանը, գուցե երբեք չզգաք այն բավարարվածությունը, որը գալիս է ձեր սեփական հատիկները մանրացնելուց: Սուրճի սրճաղացները և ամբողջական հատիկները լայնորեն հասանելի են առցանց և խանութներում, և դուք կարող եք ծախսել այնքան կամ այնքան քիչ, որքան ցանկանում եք: Չնայած շարժիչային սրճաղացները մատչելի են, ձեռքով տարբերակները շատ ավելի էժան են, և շատերը կարծում են, որ դրանք ավելի համեղ արդյունքներ են տալիս: Հարկ է նշել, որ սրճաղացների մեծամասնությունը գալիս է տարբեր կարգավորումներով, որոնք տարբեր կոպիտ մանրացումներ են հաղորդում: Կոպիտ հիմքերը հիանալի են ֆրանսիական մամլիչների և սառը եփուկների համար, մինչդեռ նուրբ հիմքերը ավելի հարմար են էսպրեսսո արտադրողների և Moka կաթսաների համար:

Օգտագործեք բարձրորակ ջուր

Սուրճ խմողներից շատերի մոտ տպավորություն է ստեղծվում, որ կարևոր չէ, թե ինչ տեսակի ջուր եք օգտագործում ձեր սուրճը պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, ջուրը եռացնելը և սուրճի մրուրին խառնելը չի ​​թաքցնի որոշ հանքանյութերի կամ կեղտերի համը: Եթե ​​ձեր տարածքում ծորակի ջուրը հայտնի է իր բարձր հանքային պարունակությամբ, փորձեք զտել այն նախքան այն օգտագործել ձեր սուրճը եփելու համար կամ գնել թորած:

Փորձեք ոչ կաթնամթերքի կաթով

Եթե ​​ձեր սուրճի մեջ կաթի սիրահար եք, փորձարկեք տարբեր ոչ կաթնամթերքի կաթներ: Մեր օրերում առկա այդքան շատ տարբերակների առկայության դեպքում, սուրճը առանց կաթնամթերքի օգտագործելը ձեզ հնարավորություն է տալիս բացահայտելու տարբեր համային պրոֆիլներ: Կոկոսի կաթը շատ տարածված է լատեների, կապուչինոների և հարթ սպիտակների մեջ, քանի որ այն կարելի է հարել հարթ, հաստ փրփուրի մեջ: Ենթադրվում է, որ այն նաև օգնում է քաշի կորստին: Նուշի կաթը լավ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են քաղցրահամ հավելում ունենալ իրենց առավոտյան եփուկին, մինչդեռ վարսակի կաթը լավագույնս համապատասխանում է նրանց, ովքեր ցանկանում են հրաժարվել կաթնամթերքից՝ պահպանելով կովի կաթի համը:

Փորձեք տարբեր խորովածներ

Գիտե՞ք տարբերությունը թեթև տապակած և մուգ տապակած սուրճի միջև: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ հիմնական տարբերությունը կայանում է նրանց կոֆեինի պարունակության մեջ: Իրականում մուգ և թեթև տապակած ուտեստներն ունեն կոֆեինի գրեթե նույնական քանակություն. ամենակարևոր տարբերությունները կապված են համի հետ: Շիկահեր կամ թեթև տապակած ուտեստները հակված են ցածր թթվայնությամբ համեր արտադրելու, որոնք կատարյալ են շաքարավազի, սերուցքի և այլ բաղադրիչների հետ խառնելու համար: Մյուս կողմից, միջին և մուգ տապակած տապակները նախատեսված են հարուստ, համարձակ համով հարուստ էսպրեսսո և սև սուրճ արտադրելու համար:

Պատրաստեք կատարյալ սառը եփուկ սուրճի սառցե խորանարդներով

Սառը եփած սուրճը կատարյալ ընդունելություն է ամառային ամառային առավոտներին: Այնուամենայնիվ, եթե չհաջողվի սառույցի հալվելուց առաջ ձեր եփուկը կպցնել, կարող եք նոսրացած, անհամ ըմպելիք ստանալ: Սա շրջանցելու համար ինչո՞ւ չլցնել սառցաբեկորը թարմ եփած սուրճով: Այդ կերպ, երբ առավոտյան ըմպելիքդ սառչում ես, կարող ես ժամանակ տրամադրել՝ առանց ջրած բաժակի դեմքով: Թող տաք սուրճը սառչի նախքան այն սառնարանում դնելը, այնուհետև մի քանի խորանարդներ հանեք ամեն անգամ, երբ պատրաստում եք ձեր համարձակ, սառեցված ըմպելիքը:

լոլիկի գանգուր տերևներ

Փորձեք բնական քաղցրացուցիչներով և համեմունքներով

Եթե ​​դուք քաղցր սուրճի սիրահար եք, ապա ոչ մի վատ բան չկա, երբ ձեր եփուկին մեկ գդալ շաքարավազ ավելացնեք: Այնուամենայնիվ, եթե դուք փնտրում եք ավելի առողջ այլընտրանքներ կամ ցանկանում եք փորձել մի փոքր ավելի էկզոտիկ բան, ինչո՞ւ չփորձեք բնական քաղցրացուցիչներով և համեմունքներով: Դիլը դառնում է շատ սիրված բաղադրիչ սուրճի սիրահարների համար: Դարչինն ու վանիլը նույնպես հայտնի են բարիստաների և սուրճի սիրահարների շրջանում: Եթե ​​ցանկանում եք մի քիչ ավելի համեղ բան փորձել, այնուամենայնիվ, կիտրոնի կամ լայմի շիթը հետաքրքիր երանգ կհաղորդի դասական Americano-ին:

Բացահայտեք գարեջրի պատրաստման մեթոդը, որն աշխատում է ձեզ համար

Ինչպես հավանաբար քաջատեղյակ եք, տնային բարիստաներին հասանելի են գարեջրի պատրաստման բազմաթիվ մեթոդներ: Ֆրանսիական մամուլը շուկայում ամենաշատ սպասքներից մեկն է, քանի որ այն ծախսարդյունավետ է և թույլ է տալիս հեշտությամբ վերահսկել եփուկի ուժը: Pour-overs-ը և Moka pots-ն ունեն նաև մատչելի տարբերակներ: Եթե ​​ցանկանում եք շաղ տալ, կարող եք ներդրումներ կատարել կաթիլային սուրճի կամ էսպրեսսո մեքենայի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ կատարեք ձեր հետազոտությունը, նախքան որևէ ներդրում կատարելը:

Զվարճացեք էսպրեսսո martini-ով

Եթե ​​ցանկանում եք երեկոյան վայելել սուրճի համեղ համը, հաջորդ անգամ, երբ ընկեր կունենաք, ակտիվացրե՛ք ձեր կոկտեյլը էսպրեսսո martini-ով: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մի քիչ սուրճի լիկյոր, օրինակ՝ Kahlua, թարմ եփած սուրճ, սառույց և օղի: Մարտինիի բաժակի մեջ մի քանի սուրճի հատիկներ շաղ տալը ձեր խմիչքին կհաղորդի բարձրակարգ գրավչություն:

Ընդունեք էկոլոգիապես մաքուր գարեջրի պատրաստման մեթոդները

Սուրճի շատ ապարատներ օգտագործում են հսկայական քանակությամբ էներգիա և պլաստիկ: Եթե ​​ցանկանում եք պահպանել գարեջրի պատրաստման ձեր մեթոդը հնարավորինս էկոլոգիապես մաքուր, հավատարիմ մնացեք ձեռքով պատրաստված պարագաներին, ինչպիսիք են ֆրանսիական մամուլը կամ Moka կաթսան: Լավ գաղափար է նաև օգտագործել բազմակի օգտագործման բաժակներ և օգտագործել օգտագործված սուրճի մրուրը ձեր պարարտանյութի կույտին, եթե ունեք: Հնարավորության դեպքում բաց թողեք մեկանգամյա օգտագործման տարաները:

տուն վերադարձող spiderman cast

Ներդրումներ կատարեք մի քանի հիասքանչ սուրճի բաժակներում

Զարդարված բաժակից սուրճ խմելու մեջ պարզապես ինչ-որ բան կա: Vintage խանութները գրավիչ չինական գավաթների և սուրճի այլ պարագաների գանձարան են: Պետք չէ տոննաներով գումար ծախսել. զվարճացեք չինական իրերի գնումներ կատարելով՝ ձեր ճաշակին և խոհանոցի էսթետիկային համապատասխան նախշերով:

Ալան Մայխրովիչ / Getty Images