Որո՞նք են այն նշանները, որ դուք ապրում եք սննդի ճահճում:

Սննդի ճահիճը տարածք է, որտեղ անառողջ սննդի տարբերակները զգալիորեն գերազանցում են մթերային խանութները: Սննդի ճահիճներում կան շատ արագ սննդի ռեստորաններ և խանութներ, բայց շատ քիչ շուկաներ են վաճառում թարմ արտադրանք և այլ առողջարար մթերքներ: Հետազոտողները սննդի ճահիճները կապում են գիրության բարձր մակարդակի հետ: Եթե ​​ձեր թաղամասը լցված է ռեստորանային ցանցերով և խանութներով, որոնք հեշտությամբ վաճառում են նախապես փաթեթավորված մթերքներ, դուք կարող եք ապրել սննդի ճահիճում:

Ֆասթ-ֆուդն ամենուր է

Սննդի ճահճի ամենավստահ նշաններից մեկը փոքր աշխարհագրական շառավղով արագ սննդի բազմաթիվ ռեստորանների առկայությունն է: Սննդի ճահիճները սննդամթերք գնելու տարբերակների պակաս չունեն. պարզապես առողջ սնունդ չկա: Դուք կարող եք շատ յուղոտ, ցածր սնուցող մթերք գնել այս ցանցերում: Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ երբ արագ սննդի տարբերակները զգալիորեն գերազանցում են մթերային խանութները, մարդիկ դեռ ավելի շատ արագ սնունդ են գնում՝ չնայած ավելի առողջ ընտրանքների առկայությանը:

Այսքան շատ հարմարավետ խանութներ

Եթե ​​նայեք շուրջը և տեսնեք խանութներ և բենզալցակայաններ, ապա կարող եք ապրել սննդի ճահիճում: Խանութները, որոնք վաճառում են նախապես փաթեթավորված մթերքներ, ինչպիսիք են խորտիկները, կոնֆետները և չիփսերը, նույնպես հեշտությամբ կարելի է գտնել սննդի ճահիճներում: Այս խանութներում վաճառվող սննդամթերքը կարող է լինել բարձր կալորիականությամբ, բայց ցածր վիտամիններով և սննդանյութերով, որոնք մարդկանց անհրաժեշտ են առողջ մնալու համար:

Եվ շատ քիչ իրական մթերային խանութներ

Արագ սննդի և հարմարավետության խանութները սննդի ճահիճներում չորս առ մեկ գերազանցում են առողջ սննդի տարբերակները: Այս տարածքները կարող են ունենալ մի քանի մթերային խանութներ, բայց դրանք այնքան էլ հարմար չեն, որքան անառողջ նախուտեստներ գնելու բազմաթիվ տարբերակները: Դուք կարող եք հայտնվել սննդի ճահիճում, եթե ամեն անկյունում անպիտան սնունդ լինի, բայց ավելի մեծ մթերային խանութ գտնելը գրեթե անհնար է:

Յուղոտ բարձր կալորիականությամբ ռեստորաններ

Մեկ այլ նշան, որ դուք գտնվում եք սննդի ճահճում, այն է, երբ ռեստորանները չեն վաճառում առողջ սնունդ: Որոշ տարածքներ սննդի ճահիճներ չեն, թեև ռեստորանները գերազանցում են մթերային խանութները: Սակայն սննդի ճահիճներում ռեստորանները վաճառում են արագ սնունդ, որը սովորաբար անառողջ է: Ընթրիքները, բուրգերները և մեքենայով անցնող ռեստորանները կարող են հայտնվել սննդի ճահիճում:

Վատ բանջարեղեն

Ռեստորանները չեն վաճառում աղցաններ կամ շատ թարմ բանջարեղենով պատրաստված կերակուրներ: Սննդի խանութներից շատերը, նույնիսկ նրանք, որոնք իրենց անվանում են մթերային խանութներ, նույնպես թարմ բանջարեղեն չեն վաճառում։ Միգուցե մի քանի հատ բանջարեղեն կա վաճառվում, բայց որակը վատ է, տեսականի էլ չկա։ Սա նշան է, որ դուք սննդի ճահիճում եք: Սնունդը շատ է, բայց թարմ բանջարեղենը ձեր տարբերակների մեջ չէ:

Դժվար է լավ բաղադրիչներ գտնել

Եթե ​​ցանկանում եք թարմ կերակուր պատրաստել, դուք ստիպված կլինեք ճանապարհորդել սննդի ճահիճից դուրս՝ պաշարների համար: Դուք կարող եք դժվարությամբ գտնել ամբողջական ձավարեղեն, արտադրանք կամ նույնիսկ թարմ միս: Սննդի ճահիճներում գտնվող խանութները հիմնականում պահում են բարձր վերամշակված և պահածոյացված մթերքներ: Սրանք այն մթերքները չեն, որոնք անհրաժեշտ են տնային պայմաններում պատրաստված առողջ կերակուր պատրաստելու համար:

Ձեր հարևանները ձևից դուրս են

2017-ի ուսումնասիրությունը պարզել է գիրության և սննդի ճահիճների միջև կապ: Թվում է, որ երբ անպիտան սնունդը շատ ավելի հեշտ է ձեռք բերել, մարդիկ ընտրում են այն, նույնիսկ եթե կան մի քանի առողջարար տարբերակներ: Խելամիտ է, որ մարդիկ չեն ցանկանում երկար աշխատանքային օրվանից հետո ժամանակ ծախսել սնունդ փնտրելու վրա: Նրանք գնում են հարմար իրերի, նույնիսկ երբ դրանք անառողջ են: Լոս Անջելեսը նույնիսկ փորձեց արգելել արագ սննդի նոր ռեստորանները որոշ թաղամասերում՝ պայքարելու սննդի ճահիճների դեմ և բարելավելու հանրային առողջությունը:

Դուք ապրում եք ցածր եկամուտ ունեցող տարածքում

Ցավոք, ցածր եկամուտ ունեցող թաղամասերը ավելի հավանական է, որ սննդի ճահիճներ լինեն, քան միջին եկամուտ ունեցողները: Ցածր եկամուտ ունեցող թաղամասերում հաճախ բացակայում են առողջարար սննդի խանութները, գերժամանակակից ռեստորանները և ֆերմերային շուկաները, որոնք հայտնի են ավելի հարուստ շրջաններում: Ավելի ցածր եկամուտ ունեցող ընտանիքները կարող են ավելի հաճախ աշխատել երկար ժամերով և ավելի քիչ ժամանակ և ռեսուրսներ ունենալ տանը կերակուր պատրաստելու համար: Այս շրջանների մարդիկ նույնպես քիչ հավանական է, որ տրանսպորտ ունենան սնունդ ստանալու համար: Մեկ կամ երկու մղոն երկար ճանապարհ է մթերք գնելու համար, եթե մեքենա չունեք:

Մի քիչ տարբերվում է սննդի անապատից

Դուք կարող եք նախկինում լսել սննդի անապատ տերմինը: Սննդի ճահիճները և սննդի անապատները նման են, բայց տերմինները կարող են մի փոքր տարբեր բաներ նշանակել: Սննդի անապատը վերաբերում է ցանկացած տարածքի, որտեղ բացակայում է թարմ մթերքների, միսերի և այլ առողջարար մթերքների հասանելիությունը: Բայց սննդի անապատները պարտադիր չէ, որ սննդի շատ տարբերակներ ունենան: Կարող է լինել միայն մեկ գազալցակայան, որը վաճառում է որոշ փաթեթավորված մթերքներ: Մյուս կողմից, սննդի ճահիճները տոննաներով մթերք ունեն վաճառքի։ Խնդիրն այն է, որ դրանից ոչ մեկը ձեզ համար լավ չէ:

Ինչ-որ մեկը փորձում է բարելավել իրերը

Որոշ խմբեր և տեղական իշխանությունները փորձում են բարելավել սննդի ճահիճները: Եթե ​​ձեր քաղաքային խորհուրդն արգելում է արագ սննդի ռեստորանները կամ խթանում է ավելի լավ մթերային խանութը, դա կարող է նշան լինել, որ դուք ապրում եք սննդի ճահիճում: Առայժմ սննդի ճահիճները շտկելու փորձերը լիովին հաջող չեն եղել: Լոս Անջելեսը արգելեց նոր ինքնուրույն արագ սննդի ցանցերը որոշ թաղամասերում, բայց դա չխանգարեց նոր բուրգերների բացմանը սթրիփ առևտրի կենտրոններում: Սակայն մարդիկ դեռ կարող են օգուտ քաղել թարմ մթերքների ավելի շատ հասանելիությունից:

երազանքի լիգա ֆուտբոլ